产品名称：牛角峪甜山楂 

产品编号：20121019163927512 

简 介：

牛角峪甜山楂：是在山西省中部地区发现的地方品种，10月上旬成 熟，果中大，单果重16g，大25g，近圆形，桔红色，鲜艳美观，果 肉浅红色，肉质细密，硬软适中，汁多，含可溶性固形物16.74%；味 甘甜，含糖13.71%（这就是很甜的山楂了，绝大部分山楂品种的糖度 为8-12%）；微酸，含酸0.474%（山楂的酸度绝大部分都在1.00%以 上，如此低的酸度很少见）；浓香（闻起来很香，是香气扑鼻，吃起 来亦是很香，其味芳香，并兼有苹果之香气，这可以说是很香的山楂 了）；该品种甘甜浓香，风味可口，品质上等，乃山楂一 绝，果中珍品。其果虽然早熟，但耐贮运，常温下可贮存至翌年5月。该品种抗病力强，尤抗山楂白粉病（它是山楂易患的病害）， 喜肥沃，耐瘠薄，抗旱耐涝，早果，高产（亩产可达3500kg以 上），经济效益非常可观。其适应性广，我国南北大部分地区都能栽 培，其具有推广价值。

山楂具有消食导滞、理气止痛、活血化瘀、减肥、降血脂、降血压 等功效，是治疗高血压、冠心病、肥胖、高血脂、消化不良等病症的 重要中药材。而作为鲜食来讲，山楂特别开口味，是帮助消化的不可 多得的水果。在这家家几乎都是肉鱼满桌，人人几乎是体肥肚圆的今 天，是多么的需要它。山楂是典型的食药兼用水果，它对现代人的生 活健康具有独特的意义。但一般山楂味道太酸，作为鲜食，人们只好 是望而却步，口中流水，而不能食之（或不能多食之）。而该果正好 弥补了普通山楂的这一缺憾，人们可以尽情享用，大饱口福了，这真 是天赐良果，造福于人间。因而该果特受人们的喜爱，上市独占鳌 头，虽价格不菲（1kg30-50元），人们仍争相购买。