产品名称：黑钙果 

产品编号： 

简 介：

黑钙果：

为欧李系品种。欧李植物学分类为蔷薇科樱桃属（少部分人说是李属）植 物。欧李是我国所少有的果种，零星分布在新疆、内蒙古、黑龙江、吉林、辽 宁、山东、河北、河南等地。其成熟期在6~9月份，而大部分集中在7月下旬至8 月上旬成熟。其颜色有红色、黄色、紫色、黑色等，而其中则以红色、黄色为 多，紫色、黑色者少见，而其中又以黑色很少见，很少有。欧李一般来讲 果个小（2~3g），糖度低，酸度大，且有不同程度的苦味、涩味，虽具有很高 的营养保健价值，但它没有什么食用价值，当然也就谈不上商品价值了。钙果 则是从众多的欧李品种中选育出来的果个较大，糖度较高，酸度较低，无苦涩味活苦涩味很轻的，口感好，品质优的品种。因其营养成分非常丰富，且其钙 含量很高，故名之为钙果，很早有山西农大推广。

黑钙果成熟期为7月中下旬，平均单果重3~5g，大果8.3g，圆形，黑紫色至 纯黑色，润滑油亮，玲珑剔透，过时一串一串压完了枝头，宛如挂在树上成串 的黑珍珠，很吸引人。果肉为紫红色至黑紫色，肉质细嫩，过度成熟后，果 肉变软，已化至浆（它和蓝莓一样，亦可称之为小浆果）。果心很小，只有一 粒很小的种子。肉浓甜，含糖14%左右，胃酸，含酸0.30%左右，无苦涩味，具 有清香的李子味，甜酸可口，风味优美，品质上等，耐贮运，可自然贮存半月 左右。大家知道钙果为世界第三代水果，其营养保健价值是很高的（这里不再 赘述），而黑钙果的花青素含量又高于普通钙果，因此说黑钙果的营养保健价 值则更高于普通钙果，如果说该国是果品中的珍品，那么黑钙果则是珍品中的 珍品了。 

黑钙果果株高1~2m，单株活多株丛生，花期5月1日前后，开白花或粉红色 花，枝繁叶茂。花朵成串，随风飘摇，醉人心脾。 

黑钙果，及抗寒（可耐-35℃的低温），特抗热（可抗43℃的高温）、抗 旱、抗风沙、抗病虫害、耐盐碱、耐贫瘠。我国南北大部分地区都可栽培。 

该品种自花结果，早果，及丰产，亩产可达2000kg以上，其商品价值高， 经济效益好，其花、果、枝皆具有较高的观赏价值，为观光采摘旅游园的上 品。当然大面积密集栽培（亩植666株）经济效益也非常可观。