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产品名称：无核大金丝（潮巅16号枣） 

产品编号：20121019170825982 

简 介：

      无核大金丝（潮巅16号枣）：为国内品种。金丝小枣(单果重4-7 g，大果9-12g)是大家公认的糖度高、品质优的枣品种，而大金丝枣(单果重10-15g，大20—30g)是金丝枣之巅了。它10月初成熟，单果重15g，大果31g，长圆 形，浓红色，光洁滑亮，美丽非常。其皮薄，肉质细密，酥脆，汁中多，无渣，无核，确实是真的无核，味甜，含糖42.01%(已接近枣 含糖量的高峰)，清冽甘甜，微酸，含酸0.187%，枣味浓，醇香味美，回味无穷，风味特佳，非常可口，品质上上，超群。食之有享受 感，其乃枣之上品。它很耐运，可自然贮存60天。它特宜于制干，其干枣果肉饱满，富有弹性，掰开后可见缕缕金 丝相连，含糖70%以上，味甜而微酸，醇香味美，品质上，乃干枣之佳品，又因其无核，则更增加了它的优越性，提高了它的商品价 值，它为我国的干枣品种。其鲜果售价很高，其干果售价更高。它抗裂性强，不落果，抗病能力特强，早果，高产(亩产可达2 790kg以上)，经济效益非常高。它将成为我国出口创汇的拳头品种， 它是罕见难得的鲜食制干兼用品种，有发展前途。

       该品种果实是空心无核，是真的无核（果心部只有一个很小的空腔，腔内全空，无任何东西，即无种仁，空腔壁则是吃不出来的一层 薄皮，可食率为100%。本资料所介绍的所有真无核枣品种，都是这 种性状）。因其空心无核，所以吃起来很方便，可尽其美味，童叟皆可放心食用。同时又给枣的深加工带来很大方便。用它可制作有核枣 所不能制作的食品。大枣的消费市场很广阔，而无核枣的消费市 场则更为广阔。因其美味无核，世上少，所以上市非常受欢迎。

        【桂台系列枣是山东潮巅苗木有限公司与西南大学（西南农大）夏树让教授，联合育种 培育成功的系列品种，该系列品种在南方表现优良，在多地种植试验均获成功，为 南方鲜枣优良品种。】