红金帅(潮巅32号苹果)
时间:2021-09-06浏览量:1405
新发现的地方品种,为金帅的自然变异品种,目前尚未验收登记。该品种9月中下旬成熟,平均单果重230克,大果316克(比金帅大一些),近圆形,全面鲜红(金帅为金黄色),亮丽鲜艳,果肉黄白色,清脆爽口,多汁,含糖14、6---15、8%,(比金帅高一些),含酸0.39%左右(与金帅相当),其甜酸适度,果味充足,大开口味,食后顿感清爽舒畅,久吃不厌,越吃越想吃,风味特佳,品质上上,超群,很耐储运,可自然储存至翌年三、四月份(比金帅耐储存,金帅储存2---3个月后即变软,而该果不易软),该果储存后,产生香味,其风味更好。其综合性状远超金帅,是典型的老牌独特风味苹果品种,因此该果更受现代美食者的青睐和欢迎。
该品种自花结实(其花粉多,宜作须要异花授粉才结果的品种的授粉树),高产稳产,适应性广,在今天说来是一个值得发展的特色品种。
现在群众的生活提高了,又甜又脆的红富士吃腻了,又想吃当年金帅、国光等苹果了,这一类老牌苹果品种的特点是;1、果个小(一般不超过200克),2、色泽差(大部分都是黄色、青黄色),3、糖度低(一般在8---12%之间,很少有超过12%者),4、酸度大(这是对比现在的大部分苹果品种而言)。但其却具有下列特点;1、果味充足,风味浓。2、酸度适宜或稍大(但大部分人都可接受)。3、清爽可口,吃后大开口味,够刺激的特点。而这些特点正是现在大部分苹果品种(主要是红富士)所缺乏的,也正是现在的食客们所需要的。(现在上等的红富士,一般市场价为1斤1.5---2元上,而金帅、国光等苹果一般市场价却在1斤3---4元上,甚至达到5---6元上,而供不应求。)。
红金帅苗价;同大蜂蜜罐,
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